WEIN(H)UNGER – WEINVERKOSTUNG & MENÜABEND

Am 26. Januar 2024 durften wir gemeinsam mit Jungwinzer Andreas Unger einen unvergesslichen Abend gestalten. Unsere Gäste genossen ein leckeres 5-Gänge-Menü, begleitet von stimmungsvoller Live-Musik der Band Brennholz. Zu jedem Gang servierte Andreas den perfekt abgestimmten Wein – von fruchtigem Weißwein bis hin zu kräftigem Rotwein harmonierte jede Auswahl ideal mit den einzelnen Speisen.

Die Familie Unger
Rund um den Neusiedlersee im Burgenland bewirtschaftet die Familie Unger traditionsreiche Weingärten, die als Grundlage für ihre ausgezeichneten Weine dienen. Hier, auf den sonnenverwöhnten Südosthängen, in kühleren Höhenlagen und auf den warmen Böden des Seewinkels, reifen Trauben mit einzigartigem Charakter. Das besondere Klima dieser Region im äußersten Osten Österreichs sorgt für aromatische Dichte, feine Tannine und eine bemerkenswerte Spannung in jeder Beere.

Andreas Unger
Die Weingärten der Familie Unger sind seit Generationen tief mit der Region verwurzelt – und ebenso mit der Familie selbst. Andreas Unger, ausgebildeter Önologe mit internationaler Erfahrung, hat den Keller des Familienbetriebs übernommen und eine eigene, erfolgreiche Weinlinie entwickelt. Sein Erfolgsrezept? Leidenschaft, Geduld und Respekt vor der Natur. Für ihn ist jede Ernte ein Geschenk, das er mit Sorgfalt, neuen Ideen und einem Lächeln im Gesicht zu herausragenden Weinen verarbeitet.


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